Организация питания в образовательной организации

Питание в МБДОУ "Детский сад №10 комбинированного вида" с.Выльгорт осуществляется в соответствии с утвержденным десятидневным меню для детей дошкольных и ясельных групп.

Для поставки продуктов и продовольственного сырья заключены договоры со следующими поставщиками

заведующая МБДОУ "Детский сад №10 комбинированного вида" с.Выльгорт М.В.Осипова
телефон- (821) 307 13 72

График приема заведующей:

понедельник- 8.00-10.00 часов

вторник- 15.00-17.00 часов

среда- 8.00- 10.00 часов

четверг- 8.00- 10.00 часов

пятница-15.00 -17.00 часов

Питание в санаторной группе по предупреждению туберкулезного заболевания у детей с начальными проявлениями туберкулезной инфекции группе МБДОУ "Детский сад №10 комбинированного вида" с.Выльгорт осуществляется в соответствии с утвержденным десятидневным меню для санаторной группы.

Качество организации питания:

Организация питания в дошкольном образовательном учреждении возлагается на Учреждение. Питание организуется в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", с Положением об организации питания.

Организация питания осуществляется за счет средств, поступающих в виде родительской платы за содержание ребенка; для льготной категории воспитанников за счет средств местного бюджета и возлагается на Учреждение. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом готовой продукции, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал соответствующего органа здравоохранения, обслуживающего Учреждение, и заведующего Учреждением. Выдача и получение пищи производятся в соответствии с графиком. В ежедневный рацион питания детей включаются блюда из овощей, свежие фрукты. Производится витаминизация третьих блюд. 1 раз в квартал дети получают кислородные коктейли.

Ежемесячно производится контроль качества за питанием и санитарным состоянием в ДОУ. Анализ выполнения норм питания показывает, что нормы питания выполняются на 100 %. Учреждение самостоятельно определяет потребности в материальных расходах, продуктах питания, приобретает их в централизованном порядке, на договорных началах с поставщиками и самостоятельно.

Условия питания не рассчитаны для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.